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Cocinando con
Don Pedro

Medallones de Lomito a la Crema

Ingredientes:
» 6 medallones de lomito
» Adobo Completo Don Pedro
» salsa inglesa Don Pedro
» 2 cucharadas de mantequilla
» 1/2 cebolla picadita
» 1/4 taza de hongos picados
» 1/2 taza de crema de leche

Preparación:
Dorar a fuego fuerte 6 medallones sazonados con Adobo Completo Don Pedro, con poco aceite, sacarlos y colocar 2 cucharadas de mantequilla y cocinar 1/2 cebolla picadita y 1/4 taza de hongos picados. Agregar 1/2 taza de crema de leche y la salsa inglesa Don Pedro, dejar cocinar unos minutos y servir sobre los medallones. Acompañar con puré de papas, vegetales salteados y pan tostado.

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